الأخبار

الدهون المتحولة تهدد صحة قلبك

13 حزيران / يونيو 2018. الساعة 02:59 بتوقيت القــدس. منذ 5 أيام

صحة وأسرة » صحة وأسرة

تصغير الخط تكبير الخط

برلين - صفا

حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من خطورة ‫الدهون المتحولة (Trans Fats) على الصحة، لأنها ترفع مستوى ‫الكوليسترول منخفض الكثافة LDL المعروف باسم الكوليسترول الضار، الذي ‫يرفع بدوره خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

‫وأوضحت الجمعية أن الدهون المتحولة المعروفة أيضا باسم الدهون التقابلية ‫هي أحماض دهنية غير مشبعة توجد في الأغذية المصنعة كالوجبات الجاهزة ‫والبسكويت والكعك وكريمة البندق والبطاطس المحمرة.

كما توجد في الوجبات السريعة والبيتزا المجمدة والشوربات الجاهزة. ولتصنيع هذه الأغذية تستخدم زيوت نباتية مُهدرجة. لذا ينبغي الإقلال من هذه الأغذية قدر الإمكان حفاظا على صحة القلب.

المصدر: الألمانية

ا م

الموضوع الســـابق

كيف يتم غش السمك في الأسواق

الموضوع التـــالي

خفض ضغط دمك خلال أسبوعين بلا أدوية

جاري تحميل الصفحة الرئيسة …
عاجل